仲夏的洪湖浩渺如畫、蓮葉接天。東南一隅的萬農水產廠區,一筐筐帶著泥水的小龍蝦被倒上傳送帶,經過超聲波和水浴兩重清洗,變得腮白腹凈,隨后傳送入生產車間。
正值小龍蝦上市高峰期,這樣的場景每天都在上演。
洪湖市地處江漢平原腹地,轄區共有大小湖泊102個,水面百余萬畝。從20世紀八九十年代開始,洪湖市就因地制宜發展水產產業,淡水養殖面積和淡水產品總量常年位居全國縣級市前列。
(資料圖)
圖為萬農水產工作人員在直播帶貨。新華社記者肖藝九 攝
洪湖市萬農水產食品有限公司正是在這股浪潮下應運而生,迅速成長為農業產業化國家重點龍頭企業。萬農水產副董事長羅紅宇介紹,1998年,萬農水產的前身德炎水產在取得外貿自營出口權后,便大力發展外貿業務。“到2010年前后,公司年均出口額已發展至5000萬美元,鮰魚、小龍蝦等暢銷美國和歐洲,外內銷比例9比1,成為洪湖市的外貿大戶。”
與許多民營企業一樣,萬農的發展歷經波折。在快速發展中,企業一度走向盲目多元擴張之路。2012年10月,德炎水產發生的氨氣泄漏事故,成為企業由盛而衰的標志性事件。
痛定思痛,2018年,企業引進新的資本和管理團隊,進行全面重組,重新聚焦水產加工主業,才起死回生。
最近的一次轉折發生在2020年。受新冠肺炎疫情影響,外貿業務遭遇寒冬。“銷售額一度同比下降近70%,只能裁員、關停部分生產線來降低運營成本。”回憶起當時的險境,羅紅宇心有余悸。
再次面臨困境,萬農通過市場分析,將目光錨定內銷“新賽道”,一面加大冷凍蝦等新產品研發,一面拓寬國內銷售渠道。
轉型讓萬農恢復了活力。數據顯示,僅去年一年,在出口雖不足千萬美元的情況下,國內銷售額增長到6.5億元,產品賣到全國20多個省份,成為10多家頭部生鮮和餐飲公司深度合作伙伴,多個自有品牌逐步打出名氣。
“事實證明,國內消費能力并不比國外差。現在外內銷比例變為1比9。”羅紅宇感慨道。
在萬農水產一樓展廳內,數十種產品琳瑯滿目。其中,一款國潮風包裝的“烤鮰魚”最為顯眼。“這是我們專供給頭部生鮮公司的新產品,打破傳統高油脂制作方法,同時配備調料、醬料,自助加熱即可食用,風味不輸專業飯店。”萬農水產總經理張江波說,預制菜成為市場風口,也是公司未來發力的方向。
重新煥發活力的萬農,正成為惠農的載體。
在萬農水產新建的近3萬平方米的無菌生產車間內,蒸汽騰騰,1500多名工人正緊張忙碌著。“每天加工量在200噸至300噸之間,高峰期可達450噸。”羅紅宇說,今年消費持續升級,公司各項指標全面向好,初步估計在去年銷售額增長30%的基礎上能再增長10%。
“高峰期車間工人近2500人,其中200人是洪湖上岸漁民,一人每天收入400元到500元。”張江波說,萬農水產通過“企業+合作社+基地+農戶”模式,以公司自有養殖基地為核心向周邊村鎮輻射,促進本地養殖業健康發展,每年可幫扶帶動數千名農戶增收超3000萬元。
洪湖市委負責人表示,萬農已經成為洪湖水產產業發展的一個縮影。接下來,洪湖市會繼續聚焦水產產業,做好規劃和引導,讓其成為促進三產融合、推動鄉村振興、培育新增長極的重要抓手。
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