動態焦點:怎樣燉羊蝎子又爛又好吃?
發布時間：2023-06-22 00:45:58
文章來源：南方養生網
羊蝎子用清水洗凈，涼水下鍋,水開后關小火，撇去上面血沫，撈出羊蝎子
【資料圖】
羊蝎子用清水洗凈，涼水下鍋,水開后關小火，撇去上面血沫，撈出羊蝎子。；
二、然后將撈出的羊蝎子用熱水沖凈再控干水分；
三、鍋內放入少許油，煸香蔥姜蒜，放入花椒大料，冰糖，香葉。；
四、等待出香味后放入醬油，黃醬還有料酒，然后倒入開水
五、焯好的的羊蝎子倒入電壓力鍋內，湯剛好沒過羊蝎子即可，然后開始燉。；
六、燉好后加點鹽、胡椒粉調味，再開火煮5分鐘，這樣美味的羊www.nfysw.com蝎子就做好了。
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