主料:豬血一條、豆腐一塊
輔料:蒜蓉適量、生姜適量、食用油適量、鹽適量、醬油適量、生抽適量www.nfysw.com、蔥花適量、雞精適量
(資料圖)
豬血煎豆腐的做法:
步驟1
準備嫩白豆腐一塊,豬血一塊,洗凈。
步驟2
白豆腐切片。
步驟3
豬血切片。
步驟4
蒜頭切成蒜末,生姜切片。
步驟5
冷鍋倒油,把豆腐和豬血整齊擺放好,開大火煎,可以只煎一面,也可以兩面都煎,老一點嫩一點看個人喜好,我家都喜歡吃煎老一點的,煎到想要的程度就放蒜末,姜片,蔥花,鹽,醬油,生抽,雞精,調好味即可,豬血煎豆腐就做好了。
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