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朱有勇在云南省開遠(yuǎn)市中和營鎮(zhèn)的水稻旱地種植試驗田里抱著收割的水稻。

(資料圖)

“地塊二，農(nóng)戶施華進(jìn)，折合畝產(chǎn)736公斤；地塊三……”2022年10月底，在云南省開遠(yuǎn)市中和營鎮(zhèn)530多畝的旱地水稻種植示范區(qū)里，中國工程院院士、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)名譽(yù)校長朱有勇正和當(dāng)?shù)卮迕褚黄痖_展測產(chǎn)。

平均畝產(chǎn)661.81公斤！

“都是優(yōu)質(zhì)稻，產(chǎn)量高、口感好。”朱有勇對這個結(jié)果很滿意。

水稻，自古以來都是種在水田里。但在云南一些山區(qū)，因為沒有水田，老百姓從沒想過還能吃上自己種的大米。中和營鎮(zhèn)的旱地水稻種植示范區(qū)是朱有勇傾力推動水稻旱地種植、解決山區(qū)農(nóng)民口糧的一個實例。

朱有勇： 云南山區(qū)多，超過九成的國土面積是山區(qū)和半山區(qū)，中和營鎮(zhèn)是典型的喀斯特地貌地區(qū)——缺水、氣候干旱。多年來，中和營鎮(zhèn)只種粗糧等耐旱作物，村民吃玉米、土豆。脫貧之后，大米成為基本口糧，但要到市場去買，村民特別想吃自己種的大米。

老百姓的需求、社會的需求，就是我們科技工作者的創(chuàng)新驅(qū)動。我和團(tuán)隊研究“水稻旱作”，一開始，我定的畝產(chǎn)目標(biāo)是500公斤，現(xiàn)在測產(chǎn)下來，最高的達(dá)736.28公斤，超出我的預(yù)期。

云南省印發(fā)了雜交稻旱種推廣實施方案，以海拔1700米以下雨熱資源豐富的中低海拔區(qū)旱地作為重點種植區(qū)，計劃推廣50萬畝。有關(guān)部門還建立專家指導(dǎo)組，通過強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)、加強(qiáng)技術(shù)集成創(chuàng)新等方式，確保實現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。

水稻旱作，并不是把水稻種在旱地里那么簡單。朱有勇團(tuán)隊面臨的首個問題，就是影響產(chǎn)量的重要因素——禾本植物分蘗能力。

朱有勇： 分蘗，通俗地說，是一棵秧插下去長成一叢稻株，1粒稻谷變成幾十粒。水稻淹水種植，需要在水里才能完成分蘗。我們利用雜交優(yōu)勢育成系列新品種，實現(xiàn)在旱地與在水田里一樣分蘗旺盛，并且根系發(fā)達(dá)扎得深，吸收水分和養(yǎng)分的能力強(qiáng)，抗旱能力增強(qiáng)。

當(dāng)然，推廣中面臨的攔路虎還是不少的。傳統(tǒng)水稻有水淹，土壤和空氣之間被隔絕，地下害蟲少；旱種水稻土層里氧氣足，導(dǎo)致有害生物種類發(fā)生變化。比如，“小地老虎”等地下害蟲，在水田種植模式下不發(fā)生，旱地栽培模式下就可能會發(fā)生，而且造成危害。

2022年10月底，中國工程院院士、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)名譽(yù)校長朱有勇在云南省開遠(yuǎn)市中和營鎮(zhèn)的水稻旱地種植試驗田里與群眾交談。

除草也是令農(nóng)民十分頭疼的問題。旱地雜草比水田多得多，旱地直播水稻出苗后，適逢高溫多雨季節(jié)，雜草長勢快，種類繁多，與秧苗爭肥、爭水、爭光，導(dǎo)致旱稻容易大幅減產(chǎn)。許多村民看到草出頭才除草，而我們?yōu)榇迕裉峁╇s草萌芽期封草技術(shù)，選擇適用除草劑，有效解決雜草問題。

還有水肥管理技術(shù)，這些技術(shù)一下子讓老百姓掌握很困難，所以我們辦培訓(xùn)班、搞示范田，讓大家看到成果，相信水稻旱地種植技術(shù)。

云南屬山地高原地形，山區(qū)和半山區(qū)占全省總面積大，盆地、河谷占比小，全省耕地中旱地面積占比大。云南水稻生產(chǎn)因水資源短缺、土壤貧瘠、農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度低等問題導(dǎo)致產(chǎn)能不足，長期缺口較大。

朱有勇： 旱地水稻種植技術(shù)可以充分發(fā)揮山區(qū)的稻米生產(chǎn)潛力，利用傳統(tǒng)旱地進(jìn)行水稻種植，開辟稻谷生產(chǎn)新途徑。但是我們不能急，新技術(shù)推廣要一步步走。農(nóng)民要掌握“最后一公里”的技術(shù)，完全接受需要一定的時間。農(nóng)民種地不容易，失敗了損失影響大，我們要穩(wěn)扎穩(wěn)打，要對農(nóng)民負(fù)責(zé)。

除了開遠(yuǎn)，我們團(tuán)隊還在我常年駐村的瀾滄縣竹塘鄉(xiāng)蒿枝壩村推廣了405畝水稻旱地種植，最高畝產(chǎn)788公斤，最低畝產(chǎn)634公斤，總產(chǎn)達(dá)28萬公斤，全寨277人，人均稻谷逾1000公斤。現(xiàn)在，村里的老百姓都吃上了自己種的大米。

2015年，朱有勇作為中國工程院駐村科技特派員在云南瀾滄縣駐村幫扶，把實驗室搬到了田間地頭，推廣冬季馬鈴薯、林下中藥材等科技成果。他開辦農(nóng)民技能培訓(xùn)班，讓農(nóng)民人人都有技能，家家都能有收成，助力當(dāng)?shù)厝罕娒撠氄薄?/p>

2019年，他被授予“時代楷模”稱號 ；2021年被授予“全國脫貧攻堅先進(jìn)個人”稱號。而朱有勇最喜歡當(dāng)?shù)乩习傩战o他的另一個稱呼：農(nóng)民院士。

朱有勇： 我們農(nóng)業(yè)科技人員要接地氣，成果也要接地氣。科研應(yīng)該從生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題和農(nóng)民迫切需要解決的問題入手，科研成果就能真正地給老百姓帶來效益，創(chuàng)造價值。我們研究問題要復(fù)雜和全面，推廣應(yīng)用要簡單，讓農(nóng)民容易接受和掌握。

新的一年，我將繼續(xù)扎根在鄉(xiāng)村振興的第一線，為滿足廣大農(nóng)民群眾的美好生活新期盼而努力奮斗。這就是我對自己的要求。論文不要鎖在抽屜里，不要貼在墻上，論文要寫在大地上，把它拿到大地上來進(jìn)行成果轉(zhuǎn)化。（半月談記者?王長山 何春好 楊靜）